Menus
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MENU TI'MOUN - 7 €
Le Steak Haché
ou Les Nuggets De Poulet
ou Le Poisson Grillé
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La Glaces 2 Boules ( Au Choix )
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Un Verre De Coca Cola
ou Un Jus De Fruit
ou Un Sirop A L'eau
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Garniture au choix : Riz Ou Purée Ou Pâtes Ou Frites
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MENU DÉCOUVERTE - 19 €
Les acras de morue des Antilles
La salade des Alizés (avocat, crevettes, ananas, banane, tomate ,salade)
Les boudins créoles sauce chien
Les nems au poulet, salade
Le buffet à volonté d'entrée terre mer
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Le colombo de poulet (Antilles)
Le rougail saucisse comme à la réunion
La brochette de volaille marinée au curry et grillée
La pièce de rumsteck grillé sauce poivre vert
Le chili con carne
Le pavé de Mahé Mahé grillé à la plancha ( dorade des tropiques sauce créole )
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Le brownies au chocolat
Le carpaccio d’ananas et son sorbet
La mousse à la noix de coco et chocolat fondant
La tarte au citron meringuée
La banane flambée au rhum ambré (sup. 2 €)
L'assiette de sorbets (3 boules au choix)
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MENU TENTATION - 24 €
Le poisson mariné à la tahitienne ( lait de coco, citron vert,concombre,carottes )
L'assiette des tropiques (acras,boudin créole, samoussas)
L'assiette Thaï (sup 3 €) (nems, raviolis, crevette, bouchées vapeur, makis,samoussa)
La pastilla de chèvre rôti au miel et aux amandes
Le gratin de Cristophine (appelée aussi chouchou ou chayotte)
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La brochette de la mer ( Gambas et mahé mahé )
Le Xim Xim de poulet ( poulet lait de coco et gambas)
L'émincé de porc à l’ananas et au gingembre
Les côtes d'agneau grillées aux épices
Le faux-filet au poivre vert
Le calamars sautés à la catalane
Le magret de canard parfumé au gingembre
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Le gratin de fruits exotiques
La charlotte à la mangue et fruit de la passion
Le nougat glacé au miel et aux épices
La banane flambée au rhum ambré
La crème brûlée à la vanille
La marquise au chocolat
Le colonel créole (sorbet citron vert et rhum blanc)
